I nostri menu.
The
Caffè
Succhi di frutta
Acqua naturale e gasata
Piccola pasticceria dolce (bigné, cannoncini, baci di dama)
Mini brioches
Caffè
Succo di ananas con zenzero
Succhi di frutta
Acqua naturale e gasata
Piccola pasticceria dolce (bigné, cannoncini, baci di dama)
Crostate con marmellata oppure Torta di mele oppure Monoporzioni di torta al cioccolato con spruzzo di panna e lampone
Mini tramezzini con mousse (di tonno, acciuga, prosciutto, formaggio erborinato)
Prosecco, Spritz, Succo di ananas con zenzero
Vino bianco, Vino rosso, Acqua naturale e gasata
Centro di cruditées con salsine
Fiori di zucca farciti
Involtini di melanzane
Ciotoline con caprese, con farro alle verdure e con pappa al pomodoro
Piccole milanesi in carpione
Insalata siciliana di fave, piselli e carciofi
Bicchierini di bavarese di lampone e di caffè
Alzata di frutta tagliata
Caffè
Vino rosso, Vino bianco, Acqua naturale e gassata
Corone di capelli d’angelo con polpettine al sugo di verdura e con straccetti di pollo al curry
Insalata di cicorino, riccia, puntarelle, cavolo cappuccio, carote alla julienne in salsa di acciughe Insalata di songino, riccia, pompelmo, finocchio e olive nere in vinaigrette
Monoporzioni di torta al cioccolato con spruzzo di panna e lampone
Cheesecake oppure Crème caramel oppure Bavarese di arancio
Torta di limone meringata
Caffè
Prosecco, Bellini, Spritz
Succo di ananas con zenzero, Succo di pompelmo,Acqua naturale e gasata
Centro di cruditées con salse varie
Frittini di verdure
Gnocco fritto con salumi
Capesante al forno
Stecchi di olive varie su corona di rosmarino
Bicchierini con gelatina di melone e ricciolo di prosciutto crudo
Vassoio di formaggi freschi con crostini, frutta e mostarde, con crostini
Cheesecakes al pesto
Prosecco, Succo di ananas con zenzero, Succo di pompelmo
Vino Bianco, Vino rosso, Acqua naturale e gasata
Centro di cruditées con salsine individuali
Blinis con salmone affumicato, crème fraîche, aneto e mini spicchio di limone
Vol-au-vent caldi con fonduta
Bigné caldi e freddi
Scacchiera di cubotti di pane nero con aringa e salsina e di pane bianco con mousse di prosciutto
Grappolo d’uva ricomposto con acini rivestiti di formaggio tenero e granelle varie
Cupole di crema di formaggi vari con crostini, frutta e mostarde
Quiches a forma di fiore
Tramezzini con mousse varie (tonno, acciuga, prosciutto) presentati in forme di pane
Alzata di frutta
Risotto con Provola e Champagne
Budino di ananas con sfoglie di ananas fresco
Torta di cioccolata
Torta di pasta frolla con crema e frutta fresca
Caffè
Vino rosso,Vino bianco fermo, Acqua naturale e gasata
Bicchierini con Aspic di pomodori con salsa di basilico, di zucchine con salsa di pomodoro al Tabasco, di peperoni con salsa di rucola con crostini
Mezze penne con fiori di zucca, zafferano e code di gambero
Salmone spinato in crosta di papavero, presentato con piccoli mazzetti di fagiolini legati da pancetta, crème fraîche e aneto
Verdure ripiene alla genovese
Ciotole di croccante con crema fredda
Sorbetto al pompelmo rosa
Caffè
OPEN BAR: Gin tonic, Gin lemon, Vodka lemon,Cuba libre, Mojito, Caipirinha, Negroni
Succo di ananas con zenzero, Coca Cola, Acqua naturale e gasata
Tavolo del cioccolato
Fontana di cioccolata con spiedini di frutta
Cavolo di cioccolato con torroni e cioccolatini vari
Monoporzioni di torta di cioccolato con spruzzo di crema e lampone
Tavolo delle crèpes
Crèpes alla nutella; alla marmellata d’arancio e Gran Marnier; con crema di castagne e panna
Tavolo delle bavaresi
Bavaresi di arancio; di caffè; di menta con salsa al cioccolato
Cheesecake varie
Monoporzioni di tiramisu
Piccola pasticceria dolce (bigné, baci di dama, cannoncini, meringhe)